Caprino Veronese è una deliziosa località ai piedi del Monte Baldo, in posizione centrale tra Affi e Peschiera del Garda, facilmente raggiungibile grazie alle principali arterie autostradali del Brennero e dell’A4: un luogo decisamente privilegiato per muoversi ovunque nella provincia veronese, dalle montagne, i Monti Lessini, al Lago di Garda, oppure per spostarsi tranquillamente verso i grandi parchi gioco, quali il famoso Gardaland. La locanda Al Centrale è uno storico locale del luogo, caratterizzato da un ambiente accogliente e rilassante, perfettamente organizzato da un’ottima gestione. L’atmosfera è calorosa e familiare e rende il ristorante idoneo a trascorrervi qualsiasi vacanza e circostanza, ospitata senza problemi nelle capienti sale di cui dispone: suggestivo lo stile rustico degli arredi, sottolineato dall’utilizzo, inoltre, di pregiati tavolati in legno e dell’imponente caminetto interno; è presente anche una saletta, con al massimo 12 coperti, per incontri riservati di lavoro. Il locale si presta benissimo anche per una romantica serata in dolce compagnia.
Il ristorante si avvale di una Cucina gustosa e molto varia, con Specialità sia della Tradizione Culinaria Veneta 
che di quella Pugliese: le proposte si rivelano un ghiotto percorso gastronomico di ingredienti freschi e di qualità. Si parte da tipici Antipasti della Casa, molto buoni, per poi passare a Primi, fatti, naturalmente, artigianalmente, tra cui spiccano i Ravioli di Funghi Porcini al Cenerentolo, formaggio speciale, e gli Gnocchi di Patate con Scamorza Affumicata e Tartufo. Tra i Secondi si presenta un’altra Specialità del locale, ossia le Carni: succulenti Fiorentine di Chianina si alternano a gustosi Filetto all’Irlandese e Controfiletto Argentino ed a buonissime Grigliate Miste; tutte queste sono accompagnate da ottimi Contorno di Stagione e golosi Panzerotti Fritti. Il Dolce è un peccaminoso assaggio della nota Pasticceria Siciliana. La Locanda Al Centrale, comunque, è anche un’ottima Pizzeria, con una lista varia e completa di Pizze tra cui scegliere. Buona la Cantina.
Il locale è chiuso il Mercoledì. Consigliata la Prenotazione.
LOCANDA AL CENTRALE
via Mazzini, 29
37013 Caprino Veronese (VR)
tel: 0457242295 fax: 0459232023
e-mail: info@locandaalcentrale.it
