A San Pietro Cariano nella Valpolicella classica a 10 Km da Verona e  a 25 Km da Lago di Garda troviamo la pittoresca Tenuta Pule.

100 ettari di vigne  , ciliegi ed Ulivi che circondano la villa padronale ; produzione propria di vini Valpolicella e il famoso Amarone, ma produzione propria anche della frutta e verdura che viene servita nell’agriturismo, e anche di chicche come il mille , le gelatine , le marmellate , la Grappa e l’olio extravergine.

La cucina è tipicamente veneta e veronese e a dirigere la cucina non un chef fighetto ma una vera cuoca che si chia Bruna con lunghi anni di esperienza di cucina tradizionale che punta a recuperare proprio le ricette dimenticaqte .
La sua forza è sicuramente nella pasta fresca e ripiena.

Altra tipicità della cucina è la Griglia seguita da Matteo e Valentino. Come combustibile viene usata la legna di vite che permette una cottura lunga e lenta e stabile nelle temperature.

Un Menu tipico è così strutturato :
Antipasto con  affettati, giardiniera di verdure fresche e polenta
Primo piatto : pasta fatta in casa o risotto
Secondo piatto : grigliata e verdure cotte di contorno
Torte o crostate con le nostre marmellate

Da non sottovalutare che gli insaccati sono prodotti in casa da 60 anni
I vini essendo una cantina sono un must.

Agriturismo:

Via Bolcana 7 – 37029 San Pietro in Cariano

Tel: +39 045 6838298 / +39 335 467916

Mail: agritur@tenutapule.com