Archive for Asiago
ristorante pizzeria Wunderbar
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Lo storico locale Wunderbar si avvale di una location piuttosto suggestiva ed importante: infatti si trova proprio adiacente all’imponente Sacrario Militare del Leiten di Asiago. La vista risulta decisamente d’effetto. Il ristorante si avvale di un ambiente molto accogliente e alla mano, spazioso e capiente, con circa 100 coperti disponibili; delizioso lo stile rustico ed i lucidi tavolati in legno che contraddistinguono l’arredamento. E’ sicuramente ideale per ospitare numerose comitive turistiche, allegre compagnie di amici e parenti…magari alla ricerca di ristoro dopo una gita negli ampi spazi incontaminati dell’Altopiano…
Wunderbar caratterizza il suo menù con lo squisito omaggio alla Tradizione Culinaria del luogo, strizzando l’occhio ad antiche ricette che risalgono anche ai Cimbri: sono stati i primi abitanti di questi posti magici, ma la loro storia è avvolta, a tutt’oggi, da molti misteri. Comunque la Cucina del locale è assolutamente gustosa e di qualità, a partire da un abbondante Antipasto Saporito, ossia Saccottini di Bresaola ripieni alla Crema di Formaggi e serviti con Pomodori Gratinati e Sopressa in Aceto Balsamico: semplicemente ottimo. Tra i Primi, poi, c’è l’imbarazzo della scelta e sono tutti esclusivamente fatti in casa: si parte dai Bigoli alla Cimbra, con Ragù di Carne in bianco, oppure dai Ravioli 
alla Tosella e si arriva alle Pennette ai Formaggi di Asiago, o ai Maccheroncini alla Montanara; tutti a dir poco buonissimi, mentre vi sono anche tante altre ghiotte opzioni. Anche i Secondi offrono numerose e golose pietanze, come il Brasato di Cervo, il Baccalà alla Vicentina ed il Gulash con Polenta; una menzione speciale al Muset con Crauti, meglio definito come un ottimo Cotechino di Maiale bollito per ore e risultante tenerissimo e saporito. Inoltre il locale è una famosa Pizzeria: oltre 60 tipi diversi di Pizze cotte in quello che è uno dei primi forni a legna della provincia vicentina: consigliatissima anche questa scelta.
Il locale è chiuso il Mercoledì tutto il giorno ed il Giovedì a Pranzo. Consigliata la Prenotazione.
WUNDERBAR 
Piazzale degli Eroi, 1
36012 Asiago (VI)
tel e fax: 0424460477 e 0424463091
e-mail: info@ristorantewunderbar.com
bar trattoria Casetta Rossa
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Spostandosi a zig zag per il Veneto, non si può fare a meno di menzionare e di fermarsi in un altro famoso angolo di paradiso: l’Altopiano di Asiago dei 7 Comuni. Appena finiti i tornanti della statale 349, detta il Costo, ci si immette su dei rettilinei e proprio sul secondo, sulla sinistra, si trova il locale. Immerso in una incantevole pineta, si nota immediatamente questo edificio rosso spuntare tra tutto il verde, in estate, o tra l’altissimo manto bianco di neve, durante l’inverno. L’ambiente della trattoria è molto accogliente ed intimo, rustico ed informale; è adatto ad 
allegre compagnie, posto ideale per fermarsi dopo una scampagnata su queste suggestive montagne. Qui ci si trova nel bel paesino di Treschè Conca, a poca distanza da Roana e dal suo panoramico ponte e per chi ama i luoghi storici della Prima Guerra Mondiale, una chicca da visitare è il Forte Corbin, italiano.
La trattoria è caratterizzata da un Menù tipicamente Tradizionale Regionale e Locale: gustosissimo il piatto di Polenta e Sopressa, reale sapore di montagna. Ottima la Pasta fatta in casa, soprattutto i Bigoli all’Anitra; fra i Secondi, la Carne è notevole. Fra le Specialità del locale, assolutamente da provare i buonissimi Panini, particolarmente con lo Speck di Asiago, e le squisite Bruschette.
La trattoria è chiusa il Martedì.
CASETTA ROSSA
via Campiello, 239
36010 Treschè Conca di Roana (VI)
tel: 0424694265