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ristorante Lago Scin

admin — Mon, 06 Jul 2009 17:28:53 +0000

Alla ricerca di un luogo suggestivamente rilassante dalle parti di Cortina d’Ampezzo, meta consigliata è laghetto di Scin: bellissimo specchio d’acqua immerso in una natura a dir poco lussurreggiante. Il posto si trova praticamente tra il Lago Misurina ed il Passo Tre Croci: questo già da l’idea di quante escursioni interessanti vi si possono fare. Sulle sponde del Lago Scin è situato il grazioso ristorante omonimo, ideale posto di ristoro a contatto con il verde. L’ambiente è decisamente caratteristico, un’elegante baita la cui atmosfera è rilassante ed accogliente, con splendidi arredi in legno antico, tipici di uno stile rustico di montagna. Incantevole. E durante l’estate consigliato desinare all’aperto, con giardino e parco giochi per i più piccoli. Il locale si presta benissimo ad una romantica ed intima serata; molto indicato anche per una allegra compagnia di amici.

Il ristorante offre una golosa Cucina Tradizionale, tra le cui Specialità spiccano la Selvaggina e Pietanze Tipiche Tirolesi: ma anche l’occhio vuole la sua parte, così i Piatti si presentano in creative elaborazioni. Si parte da un’ampia scelta di Antipasti, tra cui si segnalano il Radicchio di Treviso marinato con Mousse di Caprino, gli Antipasti Misti di Selvaggina ed il Patè di Capriolo con Pan Brioche: ottimi. Passando ai Primi, consigliati i Ravioli di Selvaggina con Mirtillo Rosso, le Pappardelle con Culì di Lepre ed i Canederli con Speck e Formaggio: tutti buonissimi. Arrivati ai Secondi, spiccano gli squisiti Goulash con Polenta e Canederli, il Fegato di Vitello all’Arancio ed il Rotolo di Controfiletto di Bresaola e Grana. Molto buona la Lista Vini.

Il locale dovrebbe essere sempre aperto. Consigliata la Prenotazione.

LAGO SCIN

Loc. Lago Scin, 1

32043 Cortina d’Ampezzo (BL)

tel: 04362391

ristorante pizzeria Al Passetto

admin — Wed, 22 Apr 2009 21:54:05 +0000

Il locale è situato proprio nel cuore della bellissima Cortina D’ampezzo, con le splendide vette delle Dolomiti che fanno da scenario: uno spettacolo che, durante la stagione estiva, si può benissimo ammirare dall’incantevole veranda, con un massimo di 35 coperti, di cui Al Passetto dispone. L’ambiente è molto accogliente ed ospitale, con un’atmosfera di sottofondo decisamente rilassante e calorosa, grazie anche alla competente conduzione della famiglia Ghedina. Il ristorante è piuttosto spazioso, con grandi sale, in stile rustico tipico del luogo, che possono contenere, senza problemi, anche 100 coperti; inoltre dista appena 100m dalla stazione dei bus, dove si può comodamente parcheggiare l’auto. Il locale è adatto ad ospitare qualsiasi evento, dal più formale, come numerose cerimonie o pranzi di lavoro, ad una piacevole serata in compagnia di amici o dell’intimo oggetto del proprio desiderio.

Il ristorante è caratterizzato da un menù Tradizionale, definito dalla gustosa e semplice Cucina Locale, magnificamente rielaborata dallo chef: essa presenta come tratto fondamentale la Stagionalità delle pietanze, proprio per servire prodotti di alta qualità, accuratamente selezionati e freschissimi. Ogni Piatto è deliziosamente casereccio: a partire dagli Antipasti, dove va consigliato un ottimo Carpaccio di Cervo alle Mele; seguono i Primi, tra cui si segnalano, se presenti alla carta, gli squisiti Casunziei alle Rape Rosse con Burro Fuso e Semi di Papavero e gli Spetzle, ossia i Gnocchetti di Spinaci, in Crema di Panna e Speck, ma anche tante altre Specialità Tirolesi. Molto buone le Zuppe. Tra i Secondi spiccano i piatti a base di Carne, eccellenti: una nota di merito ai Filettini di Maiale Incamiciati allo Speck e serviti con Patate Arrosto, buonissimi, così come lo Spiedino Passetto con Patate all’Ampezzana. E’ consigliato lasciare un po’ di appetito per i Desserts, a dir poco squisiti: il classico Tiramisù allo Strudel di Mele Caldo e accompagnato con Salsa di Vaniglia è un bijoux. Molto buona anche la Lista Vini. Inoltre il locale è un’ottima Pizzeria, permettendo la scelta tra ben 70 tipi di Pizze diverse: dalle più semplici alle più elaborate, gustosamente farcite. Se si cerca qualcosa di alternativo al Dolce, la Pizza con Nutella e Pinoli è vivamente consigliata.

Il locale è aperto anche a Mezzogiorno e durante la Stagione Invernale, mentre il giorno di chiusura settimanale è il Mercoledì.

AL PASSETTO

via Marconi, 8

32043 Cortina D’ampezzo (BL)

tel: 04362254 fax: 0436867709 o viceversa

e-mail: info@alpassettoghedina.it

ristorante trattoria La Locanda dei Fiori

admin — Fri, 20 Mar 2009 15:42:32 +0000

Lo scenario che fa da sfondo a questo locale è degno di nota, per non dire mozzafiato: infatti ci si trova ai piedi delle splendide Dolomiti, nella bellissima zona del Cadore, nel caratteristico paese di San Vito di Cadore. Il ristorante, inoltre, è situato lungo la strada che conduce a Cortina d’Ampezzo, a pochi minuti dal suo centro. L’ambiente è molto accogliente e caloroso, con un servizio rapido ed efficace, adatto a pranzi di lavoro e ottimo punto di ristoro durante una gita su queste indimenticabili montagne.

Il locale si caratterizza per un menù le cui Specialità sono la Carne alla Griglia, la Carne Argentina, Tagliate e Filetti sapientemente cotti, preparate secondo una Cucina Tradizionale, ma elaborate con ingredienti di prima qualità creando un sapore gustosamente innovativo: assolutamente da provare la Tagliata di Manzo con Noci e Gran Padano su un letto di Funghi Freschi. Ottimi anche i Primi e i Desserts.

Il locale è chiuso il Martedì. Una curiosità è che è stato riaperto da poco con una nuova gestione.

LA LOCANDA DEI FIORI

Corso Italia, 88

32046 San Vito di Cadore (BL)

tel: 0436890078