Il Ristorante San Matteo Church si trova a Verona in un luogo per lo meno insolito, si tratta infatti di una chiesa sconsacrata nel 1806 , che prima era un luogo di culto di Giano Bifronte .
Durante la prima guerra mondiale venne usata come lavanderia e magazzino , dopo la guerra invece divenne una falegnameria.
ma all’alba del ventunesimo secolo si decise di farne un ristorante sicuramente unico e con ambizioni raffinate ma alla portate di tutte le tasche essendo sia ristorante che pizzeria.
Un esempio di Menu:
Antipasti
Fantasia di verdure grigliate con tomino alla pistra
Capesante gratinate al pane bianco e pistacchi
Salmone e Pesce spada affumicati al pepe rosa con crostini di pane salato
Primi Piatti
Tagliolini al tartufo nero in cialda di formaggio parmigiano
Ravioli di ricotta e basilico ai pomodorini freschi
Bavette all’Astice e fogliadi Mantuccia fresca
Risotto alle capesante con porcini ed erba cipollina
Secondi Piatti
Filetto di Manzo all’Amarone Valpolicella
Tagiata di controfiletto ai funghi porcinie lamelle di Vezzena
Fiorentina di Manzo alla griglia
Grigliata di Manzo con scampi Mazzancolle trancio di salmone e coda di rospo in insalatina riccia.
Ristorante pizzeria San Matteo Churchù
Vicolo del Guasto 4
37121 Verona
tel. 045 800 45 38
Fax 045 59 39 30
E mail info@smatteo.it
Aperto tutti i giorni
dalle 12 alle 14,30
e Dalle 18,30 all2 24
Ad Arbizzano Negrar di Verona troviamo la storica Osteria La Coopera 1945.
Secondi Piatti