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Locanda Botella
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A Montecchio Maggiore proprio nel centro storico troviamo la Locanda Botella gestita dalla famiglia Marenda e completament rinnovata.
Il ristorante è a pochi minuti di macchina dai famosi castelli di Giulietta e Romeo.
Il ristorante ha circa cento coperti, divisi in due ampie sale.
Il menù è basato sia sulla tipica cucina vicentina sia su una cucina più nazionale.
La lista dei vini è piuttosto ampia.
Locanda Botella
Ristorante – Albergo
via San Bernardino, 53 - Montecchio Maggiore VI
tel. +39 0444 607536 – Fax +39 0444 491745
Ristorante Principe
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L’Hotel ristorante Principe si trova ad Arzignano Vicenza la capitale del distretto della concia. Il locale è elegante anche se con solo 30 coperti.
La cucina è basata sui prodotti genuini e sui prodotti del territorio senza per questo rinunciare alla raffinatezza e alla esclusività.
La cantina è quanto mai fornita con vini del territorio , italiani e anche molte proposte estere.
Le specialità da mettere in rilievo sono i fagottini di pasta all’astice in crema di patate e noci, o il trancio di orata all’amo croccante , oppure il carré e il filetto di agnello i crosta di ortiche , o la Bisquè di gamberi in zuppa di fagioli coi gnocchetti.
Altre ispirazioni sono i cannelloni al baccalà, il Tonno scottato allo Zenzero , il tiramisù alla vicentina (con caffè d’orzo), le Seppie alla misticanza .
Lo Chef è Andrea Sarni considerato fra i migliori della sua generazione e qualche stelletta nelle guide di cucina lo testimoniano.
Ristorante Hotel Principe - via Caboto 16 36071 Arzignano (VI) Italy - tel. +39 0444 675 131 - fax. +39 0444 675 921 - info@ristoranteprincipe.it
Ristorante Due Platani
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Nella Vallata dell’Agno al confine tra Cornedo Vicentino e Brogliano , lungo la statale 246, troviamo il ristorante due platani.Il locale ha disposizione 140 coperti e l’arredamento è moderno anche se minimale
I piatti proposti sono classici e sono frutto della tecnica dello Chef Enrico Monti. E comunque si rifanno alla tradizione veneta. Alcuni piatti sono : l’antipasto di calameretti e cozze con la polentona di pane , le orecchiette con gamberi rossi zucchine e pomodori , i filetti di triglia con la panzanella ,il rombo croccante con purè di cavolfiore e cipolline, e tortelli di zucca su crema di cannella. Il locale è anche enoteca
Il ristorante rimane chiuso il sabato a Mezzogiorno e la domenica.
Ristorante due platani
via Campagnola, 16
36073 Cornedo Vicentino (Vicenza)
0445947007
Fax 0445440509
Locanda San Vigilio
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Oggi il termine moderno è location, è un termine non elegante ma definisce benissimo lo splendore del luogo dove troviamo questa locanda ristorante . Dal 1500 è una locanda , dove innumerevoli personaggi storici hanno soggiornato, come: lo zar di Russia Alessandro II, Winston Churchill, Laurence Olivier, Vivien Leigh , il principe Carlo d’Inghilterra, il re di Spagan Juan Carlos e il presidente tedesco Richard Von Weizsacker.
Il ristorante di classe punta però sulla cucina tradizionale e stagionale, ed i vini sono di produzione nazionale, ma soprattutto c’è un filo diretto che lega la locanda alle maggiori cantine del luogo.
Geograficamente siamo sul Lago di Garda sponda Veneta , e san Vigilio è una piccola penisola nel lago .
E dal lago si può accedere tramite il porticciolo della locanda. Siamo comunque nel comune di Garda.
Hotel Ristorante Locanda San Vigilio
Punta San Vigilio 37016 Garda (Vr) Italy
Tel. +39 045 7256688 – Fax. +39 045 6278182