Ristorante Antico Petronia

Ristorante-Antico-PetroniaNel centro storico di Caorle troviamo il ristorante  Antico Petronia .
Due passi e sei in spiaggia e altri due sei in mare , ma a volte vale la pena fermarsi in questo locale  condotto dal 1999 da due fratelli Massimiliano e Marco Bertoncello .

La cucina ha la sua forza sui piatti tipici di Caorle basati sul pesce fresco , ma allo stesso tempo i fratelli non disdegnano di preparare una pizza.

La cantina è ben fornita e gli accostamenti azzeccati , da tener presente i vini francesi.

I piatti tipici sono

Spaghetti agli Zottoli
Fritto Misto dell’ Adriatico
Branzino al Forno
Moscardini al Vapore
Canestrelli ai Ferri    Ristorante-Antico-Petronia-2

Ristorante Antico Petronia

Via Roma 10 – Centro Storico -
Caorle Venezia
30021 Italia

info@anticopetronia.com
Tel +390421212133
Fax +393484147615 oppure +393922378557

http://www.anticopetronia.com

turno di chiusura solo in inverno il Giovedì

Trattoria pizzeria la Vecia Diga

la vecia digaA Verona vicino al centro sul lungo Adige troviamo la nota pizzeria Trattoria la Vecia Diga.
La Pizza naturalmente è il piatto forte con molte ariani e due forni a legna per essere rapidi neel’evadere le ordinazioni.
Alla Vecia Diga sono molto attenti alle intolleranze alimentari , inoltre la pasta della pizza viene proposta in tre modi , con farina tradizionale , co farina integrale e con la farina di Kamut.

Il Kamut è un cereale antico, dal sapore dolce che ricorda la nocciola ed il burro, e che affonda le radici della sua origine nelle fertili valli della Mesopotamia.
Ha eccezionali caratteristiche nutrizionali che derivano dal suo straordinario patrimonio genetico.

La farina di kalmut viene adoperata anche nei primi di derivazione trentina che la Vecia Diga propone nella sua cucina alternativa alla pizza.

Molto la cucina deve alla tradizione trentina con vasta scelta di antipasti  , con i piatti tipici tirolesi , con la carne Salada.

Altra specialità della casa è la Tosela un prodotto tipico ed unico del Caseificio di Primiero.

La tosela è prodotta col latte fresco ancora tiepido di mungitura, che conserva il sapore delle erbe del pascolo.

La Vecia Diga è aperta fino a tardi per accogliere chi arriva da una serata all’Arna o al Teatro Romano e in questi casi offre tutta una serie di piatti freddi.

VECIA DIGA
via Lungadige Attiraglio, Verona

Tel:045.94.22.09

FAx 045 941877

turno di chiusura Martedì

Trattoria Pizzeria all’Albera

trattoria-pizzeria-all'alberaA Salzano in provincia di Venezia troviamo la Pizzeria All’Albera. Nome comune , ma la villa veneziana riadattata ha molto charme è gli arredi interni sono in tono. Il locale ha circa 200 copertidivisi in due sale. La specialità della casa è ovviamente la pizza , la cui forza oltre ad una cottura ideale sono ingredienti freschi e di qualità. Ma non è solo pizzeria , il locale si declina anche nei piatti di trattoria con carne e pesce . Ed il pesce vista la vicinanza al mare è di solito fresco.

ALL’ALBERA PIZZERIA – TRATTORIA

44, v. De Gasperi – SALZANO (VE)

Tel 041.437088 – 041.437445

Fax 041.437088

Ristorante pizzeria da Renzo

Ristorante-pizzeria-da-Renzo-02Al centro di Montorso vicentino troviamoil ristorante pizzeria da Renzo, proprio difronte alla Villa Da Porto .
Oltre alle sale interne abbiamo a disposizione in questo locale una bella terrazza all’aperto con vista panoramica.
la cucina è basata sui piatti tradizionali vicentini e veneti, e la pizzeria sforna direttamente le proprie specialità dal forno a legna.
Naturalmente la specialità principale è il baccalà alla vicentina, ma non mancano la pasta fatta in casaRistorante-pizzeria-da-Renzo-01 col sugo di anitra , la carne alla griglia ed il pesce fresco. Per chiudere in bellezza ci sono i dolci fatti in casa.

DA RENZO RISTORANTE PIZZERIA WINE BAR  17, p. Malenza – MONTORSO VICENTINO (VI) – Tel. 0444.685415