Il Ristorante Maracanà

E’ un ristorante brasiliano, bar e anche un hotel dove si può ritrovare tutto ciò che è veramente brasiliano al 100% . Se si è alla ricerca di una serata di gustosa carne, il ristorante Maracanà, nella zona di Dueville (Vicenza), è il luogo ideale.

La musica, l’atmosfera, la gente faranno sentire tutto il calore del Brasile e se ci si è già stati, anche un pò di saudades (Nostalgia).

Al Ristorante Maracanà ogni serata è una serata particolare che vi farà divertire ogni volta in maniera diversa con una buona musica, ballo e molta allegria.

Il churrasco è la carne alla griglia, risultato autentico della ricchezza culturale del Brasile, dei suoi mille aspetti diversi, il churrasco nasce nel Rio Grande do Sul. I Gauchos, gli abitanti di questo stato, quando si trovavano nella sterminata pampa per seguire e far pascolare il “gado”, il bestiame, usavano mettere a cuocere su fiamma degli enormi pezzi di carne.

Nei territori interni ancora oggi si può trovare a cuocere sul fuoco un manzo intero. La carne viene prima massaggiata attentamente con il sale grosso, quindi lasciata riposare a lungo. La crosta di sale permette alla carne di non bruciarsi durante la cottura, una volta posta sulla griglia, ed il sapore e la morbidezza ne fanno notare subito la qualità incredibile, risultato di una perfetta preparazione.

L’insieme del churrasco è formato in realtà da molti tagli diversi del manzo, e a cottura ultimata la carne viene affettata con cura dagli stessi cuochi o dai gauchi, i tagliatori di carne professionisti. Il risultato, al palato, è qualcosa di indimenticabile. Il nostro locale in varie serate propone il churrasco, di importazione brasiliana accompagnato da feijoada, riso, farofa e vinagrete.

La tradizione, poi, prevede il “passador” per servire il churrasco direttamente dallo spiedo.

Si possono gustare circa una ventina di tipi di carne, soprattutto nel weekend, accompagnati da un ricco buffet di piatti caldi ed insalate per tutti i gusti..

Molto curiosa è la dotazione di clessidra fatta al cliente: la si posiziona sul rosso quando si vuol dire “BASTA!” Infatti il ristorante propone una vantaggiosa formula a prezzo fisso con la possibilità di mangiare fino alla sazietà ( il prezzo si aggira attorno alle 25 euro circa).

L’atmosfera brasiliana accompagna le serate: anche nel bere si resta in tema con freschi cocktail sudamericani, ma anche birre, batida de maracuja, guaranà, mango, papaya…e tanto altro.

Maracanà è aperto anche a mezzogiorno (con piatti da scegliere alla carta o con un churrasco “ridotto”), per colazione ed aperitivi.

Inoltre si distingue per ghiotte proposte settimanali: ad esempio il martedì si mangia pizza ad oltranza a prezzo fisso e, per chi ama il pesce,   il mercoledì si possono gustare, su prenotazione, ricchi piatti di gamberoni. Essendo anche bar, il Maracanà propone alle 16.30 e 20.30 l’”Happy Spritz” (spritz a 1 euro e drink a 2 euro). Infine il locale funge anche da hotel, con sedici confortevoli camere.

Il Maracanà mette poi a disposizione le sue sale interne per feste. Per cui se l’interesse vien leggendo anche l’appettito è decisamente stimolato: una capatina ed una serata in allegria al ristorante Maracanà (ex Pilastroni).

Gradita la prenotazione.

RISTORANTE MARACANA’

via MAROSTICANA, 2

POVOLARO DUEVILLE  ( VI )

tel: 0444945477 fax: 0444596078

email: maracana.pilastroni@tiscali.it