La Deliziosa è un ottimo locale che si trova a Boara Polesine, sulla riva destra dell’Adige, in provincia Rovigo. L’ambiente è estremamente ospitale ed accogliente, dotato di una sala capiente e, contemporaneamente, di spazi riservati: è il posto ideale di ritrovo per qualsiasi circostanza si decida di 
festeggiare, sia in numerosa che intima compagnia. Comunque, la peculiarità che lo contraddistingue è quella di essere uno dei pochi ristoranti veneti che propone molti menù per chi soffre di intolleranze alimentari: un plauso a questa forma di sensibilità, che raramente trova spazio nell’ambito della ristorazione.
Come citato, il ristorante offre una vasta scelta di pietanze, pizze, stuzzichini e chi ne ha più ne metta; tutto delizioso, come il suo nome, e tutto nel rispetto dei gusti e dei problemi dei clienti: le materie prime sono accuratamente scelte, gli ingredienti sono solo freschi, senza l’uso di conservanti industriali; gli impasti per le pizze contengono 
solo Grano Biologico, oppure Farro e Kamut, senza uso di lieviti. Inoltre, per chi soffre di Celiachia, è possibile, su prenotazione, preparare e farcire una base per pizza, secondo il prontuario dell’associazione. La Deliziosa presenta un numeroso elenco appetibile di Pizze, proprio per soddisfare i vari palati: consigliate le Pizze Dolci, soprattutto la Dolce Polesana. Per quanto riguarda il ristorante, si parte da un ottimo Antipasto La Baita, che ricorda sapori di montagna, e le squisite Salsina Deliziosa e Salsina Capricciosa che 
accompagnano Verdurine a fettine. Passando ai Primi, vivamente consigliati i Riccioli di Sfoglia, in tutte le gustose varianti: alla Carrettiera, con Melanzane alla griglia e formaggi vari, alla Deliziosa, con Radicchio, Gorgonzola Dolce e Sfilacci di Cavallo, e alla Golosa, con Mandorle, Gorgonzola Dolce, Panna, Rucola e Speck; buonissime le Tagliatelle alla Crema di Salmone e Gamberetti. Una menzione speciale ai Dolci, fatti in casa e assolutamente golosi, soprattutto la Coppa al Mascarpone e la Crema Catalana.
Il locale è chiuso la Domenica. E’ gradita la Prenotazione.
LA DELIZIOSA 
viale Porta Adige, 66
45030 Boara Polesine (RO)
e-mail: ladeliziosa@ladeliziosa.it
