Archive for specialità argentine

May
18

Risotteria Porto Mancino

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risotteria-porto-mancinoIn centro a Verona a circa tre chilometri da piazza Bra troviamo un locale particolare: la risotteria Porto Mancino .
Partendo dal famoso riso veronese di Isola della Scala il locale propone ben 80 tipi di risotti diversi.
Un altro punto forte della proposta è la serie di crostini di pane Pugliese con salse originali di propria produzione e filetti di carne argentina.
Il locale ha quasi 100 coperti con due sale ed un plateatico  all’aperto, la fontana zen facciamo finta di non conoscerla.
E’ possibile cenare anche per i celiaci visto l’attenzione che il locale mette nelle tecniche anticontaminazione da glutine.
Diamo una occhiata al Menù

ANTIPASTI
Crostini: Tagliere composto da 4 salse servito con crostoni di pane Pugliese caldo
Prosciutto d’oca affumicato servito con fiori di cappero e taralli
Tortino caldo di porri e patate
Tomino al forno con speck

RISOTTI E TORTELLI
Ogni giorno diversi. Leggi alla lavagna
Bis di primi
Tris di primi

MENU DEGUSTAZIONE
Crostini, Tris di Primi, Acqua e Vino, Sorbetto, caffè

SECONDI PIATTI
Costata di Angus Irlandese alla piastra servita con contorni
Tagliata di manzo Argentino con battuto di olive
Tagliata di manzo Argentino con senape in grani
Tagliata di maiale con mele e salsa di soia
Tagliata di maiale al radicchio e aceto balsamico
Tagliere di formaggi con mostarde
Caciocavallo affumicato al forno con radicchio e speck
Insalatona del Porto Mancino (con ingredienti a scelta)
Tutti i secondi sono comprensivi di contorni

DOLCI
Tronchetto di cocco servito con nutella e panna montata
Crema di yogurt con fichi secchi, noci, miele e zucchero di canna
Dolce della sera
Sorbetto al limone

Per chi è curioso e goloso come noi consigliamo il Girorisotti che si effettua il martedì ed il mercoledì.

Risotteria PORTO MANCINO
Via Lazzaretto 26 – 37133 Verona
Email: porto.mancino@gmail.com

Tel. 045/8403313
Cell.3479586438

GIORNO DI CHIUSURA LA DOMENICA

Jul
02

ristorante pizzeria Le Colombare

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Questo grazioso locale si trova sulle colline veronesi, chiamate le Torricelle, che ospitano il parco delle Colombare: da qui il nome. Il luogo è suggestivo e romantico, situato proprio sopra il centro storico di Verona e a due passi da Castel S. Pietro; ampio il parcheggio a disposizione del locale. L’ambiente è elegante e accogliente, arredato con cura e dovizia di particolari: vi è una spaziosa sala interna, in cui dominano il camino e la griglia a vista, e una fresca veranda esterna, particolarmente gettonata per fuggire alla afose serate in città. Il personale è gentile ed affabile, a prova di un servizio molto buono; il locale è indicato per trascorrervi qualsiasi circostanza e, in particolar modo, una piacevole serata in compagnia di amici, data anche l’allegra atmosfera che vi si respira.

Il ristorante è specializzato nella Cucina Argentina: ottima Carne Argentina gustosamente servita con abbondanti Contorni golosi. Si possono prendere dei buonissimi Antipasti, come il Formaggio alla Griglia, le Empanadas, Polpette con ripieni deliziosamente diversi, e le Papas Bravas, Patate con Salsa Piccante. Consigliatissimi i Secondi, estremamente abbondanti: Filetti di Angus, Bisteccone, Grigliate Miste, tutti squisiti e accompagnati da Verdure alla Griglia, Polenta, Patate etc. Notevole. Infine è doveroso prendere il Desserts: una nota di merito alla Torta di Cioccolato Fondente con Fragole e Banane, golosamente dolce. Inoltre Le Colombare è anche un’ottima Pizzeria, con un elenco numeroso di Pizze appetitose, proprio per accontentare anche i palati più esigenti.

Il locale è chiuso il Lunedì.

LE COLOMBARE

Castel S. Felice,1/7

37100 Verona

tel: 045914121

Apr
17

ristorante La Tangueria

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Il locale è un magnifico esempio di ristorante argentino, situato a poca distanza dal centro storico di Vicenza, a ridosso del bellissimo Parco Querini. L’ambiente è decisamente un tuffo nella tradizione sudamericana e nella sensualità espressa dalla nobile arte del Tango, da cui La Tangueria trae il nome. L’atmosfera è molto accogliente e vibrante, una calda eleganza e raffinatezza che si respira nelle ampie sale del locale, suddivise su tre piani: al pianterreno, una splendida oggettistica, originale delle Pampas Argentine, adorna il salone, in stile rustico, dove si mangia, mentre al primo piano, oltre a desinare, ci si può cimentare negli esotici balli argentini; il secondo piano è una incantevole mansarda destinata a feste private. Ovunque domina il colore rosso, sia all’esterno che negli interni, sottolineato anche da espressive luci soffuse, una raffinata scelta che rende l’ambiente ancor più intimo. Decisamente è il ristorante adatto ad un incontro romantico, creando una particolare situazione, sicuramente d’effetto.

Il menù è un tributo alla Cucina Argentina, la cui Specialità è la Carne, soprattutto alla Brace, semplicemente estasiante; qui si assaporano piatti tipici, mentre ci si gode quasi un’atmosfera d’origine, con la  suggestiva possibilità di ammirare abilissimi ballerini nell’erotica danza del tango. Innanzitutto si gustano le notevoli Empanadas, tradizionali Fagottini ripieni di Carne Speziata, seguiti poi dall’indimenticabile e tenerissima Carne Argentina: per esempio, essendoci diversi Menù di Degustazione, c’è l’imperdibile Parillada, classico Misto di Carne alla Griglia, da leccarsi i baffi. Tutto questo secondo cottura e quantità, molto abbondanti, desiderate dal cliente. Ottimi i Vini Rossi, corposi e raffinati allo stesso tempo, sia di origine argentina che italiana.

Il locale è aperto a Cena, mentre il turno di chiusura settimanale dovrebbe essere il Martedì.

LA TANGUERIA

contrà Pusterla, 13

36100 Vicenza

tel: 0444543737

e-mail: tangueria@interfree.it o info@tangueria.it