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Ristorante Ada
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A Camisano Vicentino troviamo il Ristorante Ada le Gioie del Pesce. E’ un locale molto conosciuto e molto frequentato , pensate che ha circo 500 coperti suddivisi in cinque sale. Naturalmente la caratteristica della casa è il pesce ma non mancano i piati a base di carne e naturalmente le pizze.
Come sempre quando possiamo diamo una occhiata al Menù:
Menu di pesce
Antipasto marinato con carpaccio di polipo
Soute misto
Gamberoni allabusera Con polenta Capesanti gratinate
Gnocchi con calamari e gamberi Risotto alla pescatora
Grigliata di scampi Coktail di Gamberi con Carpaccio di Polipo
Guazzetto di Pescecon polenta
Risotto alla Pescatora
Orecchiette con Salmone e Polpa di Granchio
Grigliata di Gamberoni con Insalata Mista
Pesce spada Gratinato al forno con Patate al Rosmarino Risotto al salmone Mezzi paccheri agli scampi Frittura del golfo con
insalata mista Rombo al forno con patate, Gamberoni alla contadina
con polenta, Spaghetti alle vongole in bianco Fusilli napoletani con capesante gamberetti e porcini , Paccheri all’etrusca Scialatielli alle vongole in bianco, Orata ai ferri con insalata mista.
Menu di carne
Crudo con mozzarella Di Bufala e olive
Bresaola con scaglie Di Grana e porcini
Rustici ada , Risotto con radicchio E Asiago
Fusilli napoletani alle Verdure
Arrosto al forno con Patate
Filetto ai ferri con Funghi misti
Antipasto del contadino (affettati misti con formaggio)
Broccoli con salsiccia Risotto con asparagi e gorgonzola
Mezzi paccheri con spek e radicchio
Galletto ai ferri con carote al burro
Filetto di manzo al pepe verde con patate
RISTORANTE PIZZERIA ADA
36043 Camisano Vicentino (VI) – 6, v. Torrossa
tel: 0444 611541
Chiuso il Martedì
Ristorante Don Claudio
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A Jesolo Lido nella via principale che si trova tra Piazza Marina e Piazzaq Aurora troviamo il ristorante Pizzeria Don Claudio, rinomato nel centro balneare.Il locale è arredato in maniera personale con le tavole preparate in modo diverso ed il particolare del forno della pizza fatto a forma di Trullo.
La cucina è certamente basata su una idea cretiva e sulla volontà di esplorare gastronomie provenienti da etnie da tutto il mondo. In fondo al Don Claudio affermano che quello che oggi è creativo domani potrebbe diventare tradizione.
Naturalmente il pesce fa da padrone del Menù , pesce che è veramente fresco.
Vediamo qualche piatto : Moeche fritte black cajun, risotto alle capesante con corallo, Scamponi in pastella di menta , Scampi siciliani, Ostriche “Fines de Clair ” , Tartare di pesce crudo, Tagliolini verdi con wasabi e bocconcini di petto d’Anatra, Tagliata di Tonno , Ombrina al forno.
La cantina è sicuramente ben fornita e il sommelier è indiano Luigi , la Enoteca Caveau è autonoma fino a tarda notte.
Ristorante Cucina Creativa DonClaudio
via Ugo Foscolo 61
Jesolo Lido (Venezia) Italia
aperto da Aprile a Ottobre
Tel. 0039 0421 371017
Fax. 0039 0421 371017
info@ristorantedonclaudio.it
Locanda Botella
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A Montecchio Maggiore proprio nel centro storico troviamo la Locanda Botella gestita dalla famiglia Marenda e completament rinnovata.
Il ristorante è a pochi minuti di macchina dai famosi castelli di Giulietta e Romeo.
Il ristorante ha circa cento coperti, divisi in due ampie sale.
Il menù è basato sia sulla tipica cucina vicentina sia su una cucina più nazionale.
La lista dei vini è piuttosto ampia.
Locanda Botella
Ristorante – Albergo
via San Bernardino, 53 - Montecchio Maggiore VI
tel. +39 0444 607536 – Fax +39 0444 491745
Ristorante Principe
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L’Hotel ristorante Principe si trova ad Arzignano Vicenza la capitale del distretto della concia. Il locale è elegante anche se con solo 30 coperti.
La cucina è basata sui prodotti genuini e sui prodotti del territorio senza per questo rinunciare alla raffinatezza e alla esclusività.
La cantina è quanto mai fornita con vini del territorio , italiani e anche molte proposte estere.
Le specialità da mettere in rilievo sono i fagottini di pasta all’astice in crema di patate e noci, o il trancio di orata all’amo croccante , oppure il carré e il filetto di agnello i crosta di ortiche , o la Bisquè di gamberi in zuppa di fagioli coi gnocchetti.
Altre ispirazioni sono i cannelloni al baccalà, il Tonno scottato allo Zenzero , il tiramisù alla vicentina (con caffè d’orzo), le Seppie alla misticanza .
Lo Chef è Andrea Sarni considerato fra i migliori della sua generazione e qualche stelletta nelle guide di cucina lo testimoniano.
Ristorante Hotel Principe - via Caboto 16 36071 Arzignano (VI) Italy - tel. +39 0444 675 131 - fax. +39 0444 675 921 - info@ristoranteprincipe.it