Ristorante Hotel La Casona

Posted on by
Reply

A Feltre troviamo l’hotel ristorante La Casona ( detto fatto è una Casona :)   ).

E’ un locale da grandi numeri con ben 300 coperti , ambiente molto bello con architettura di valore da l soffitto in travatura ai mattoni facciavista.
La cucina offre un ampia scelta , ma il territorio ed il recupero di vecchie ricette hanno uno spazio importante.
La specialità della casa però è sicuramente la carne alla brace , ma non manca un buon spiedo, ed un risotto particolare con fiori di zucca piave e mandorle.
Il pesce non manca con una ottima orata al cartoccio

Ristorante La Casona Di Villani Alfonso E C. Snc – Hotel Ristorante
Via Giuseppe Segusini, 17, 32032 Feltre Belluno
tel 0439 302730 ‎Fax 0439 317399

Osteria Robevecie

Posted on by
Reply

Claudio Oriella e la sua idea di Robevecie , una Osteria all’antica ( anche se senza storia) nata per riutilizzare le cose di una volta le cose vecchie insomma. Dove se siete appassionati collezionisti trovate di tutto.
Una Osteria in cui si possa mangiar bene locale e a poco prezzo.
Certo da l’unione tra la cucina e la passione per il collezionismo nasce un locale unico con 80 90 coperti ,ed una fasci di prezzo di 20 30 Euro

Come nostro solito una occhiata al Menu

Antipasti
PROSCIUTTO E MELONE
CASCATA DI PROSCIUTTO DI PARMA CON MOZZARELLA DI BUFALA E PAPRICA DOLCE
SOPRESSA DEL TERRITORIO
SPUNCIOTTI DEA CASA…
BURRATA ALLA FRUTTA
INSALATINA DI GALLINA ALL€™ACETO BALSAMICO
NERVETTI CON CIPOLLA ROSSA E SEDANO DI RUBBIO
CIPOLLA ROSSA DI TROPEA CON MANZO AFFUMICATO DEI NORIMBERGA…
BOCCONCINO DI POLENTA E MUSETTO ( COESIN)
INSALATINA CON PORCHETTA CONDITA
BRUSCHETTA CON POMODORO FRESCO E FORMAGGI DEL GRAPPA
FRITTATA A PIACERE DELL’OSTE….( RADICCHIO, SALAME, ASPARAGI, ORTICHE, CIPOLLA)
Insalatone
GRANDE INSALATONA COLORATA
Primi piatti
BIGOLI (COSTE E SALAMELLA)
PENNETTE POMODORINI, RUCOLA, RICOTTA AFFUMICATA DEL GRAPPA
GNOCCHI DI PATATE CON POMODORO FRESCO ,RUCOLA,RICOTTA AFFUMICATA
TAGLIATELLE ALLA CONTADINA ( CARNE -FUNGHI)
BIGOLI ALL’ANITRA (PIATTO TIPICO)
GNOCCHI RIPIENI A I FUNGHI SALTATI CON FUNGHI DEL GRAPPA
Secondi piatti
LA VERA FIORENTINA SOLO SU PRENOTAZIONE
FEGATO ALLA VENEXIANA
POLLO IN CASSERUOLA DELLA NONNA GINA
COSTICINE DI MAIALE CON CRAUTI E POLENTA
GIRELLA DI POLLO CON PEPERONI E MORLACCO DEL GRAPPA
GUAZZETTO DI VITELLO AL RADICCHIO DI TREVISO
BACCALA’ ALLA VICENTINA ( PIATTO TIPICO)
Piatti unici
MISTO DI SPUNCIOTI VENETI

Robevecie
Ristorante – Vineria – Osteria cucina tipica Veneta
L’oste: Claudio Oriella e l’ostino Paolo Oriella.
Sempre aperti dalle 08.00 alle 02.00
Via Manzoni, 123/B – Romano d’Ezzelino (Vicenza) Italy
Tel. 0424 394357 E-mail: info@robevecie.it

Ristorante ai Navigli di Padova

Posted on by
Reply

A Padova in Riviera Tiso troviamo il Ristorante ai Navigli che in tema col nome propone una cucina basata sul pesce.
A gestire l’ospitalità troviamo Elena che vi introduce in un ambiente elegante e cordiale .
Il Ristorante si dispone su due piani una sala grande al piano terra con la presenza di un pianoforte bianco a coda ( dove i clienti possono tranquillamente suonare se vogliono e se ne sono capaci) e un soppalco in cristallo  cui possono desinare otto persone
Naturalmente per chi non ama il regime ittico a disposizione anche piatti di carne.
I piatti sono naturalmente curati nella presentazione dallo chef Massimo , ma il pesce è cotto al naturale senza aggiunti di insaporitori chimici o un uso troppo abbondante di spezie. Inoltre sono tutti preparati al momento , costringendo si all’attesa ma garantendone la qualità.
I piatti più golosi sono le capesante gratinate, la polenta e schie, le linguine all’astice, il risotto ai frutti di mare , la frittura mista, la saporita tagliata di tonno fresco e le grigliate miste, I dolci poi sono tutti fatti in casa.
Ma la specialità dello Chef sono  le Capesante al pepe Verde, il risotto ai frutti di mare , gli scampi in Caprese , il filetto di san Pietro ai carciofi ed il branzino al sale.
La Cantina è ben fornita ed è possibile ordinare al bicchiere.

Vediamo comunque un Menu per farci una idea :

Astice con spuma all’Arancio e Zenzero

Fantasia di Cappesante
(al pepe verde, gratin, al brandy,)

Camino di Polenta con quenelle di Baccala’ e chips di Grana

Insalata di Carciofi con Mandorle e Pecorino in centro tavola

bis di primi:
Carnaroli ai Porcini e Scampi

Raviolone di Gamberi e Ricotta ai Broccoli e Cipollotti

Filetto di Spigola in scrigno di sfoglia al Fiore Rosso di Treviso
con salsa al Miele e Noci

Pandoro con Crema calda allo Zabaione

La cucina chiude alle 23,30 , mentre il locale chiude per ferie l’ultima settimana di Luglio e la prima di agosto.
Per  turno chiude la domenica , ma il ristorante fa servizio solo di cena e non a pranzo ( se non per banchetti matrimoni ecc.)

Il pianoforte a Coda non è casuale sono spesso ospiti del Ristoranti musicisti di valore per intrattenere i clienti.

ristorante Ai Navigli
Indirizzo: Riviera Tiso da Camposampiero, 11
Città, provincia e CAP: PADOVA (PD) – 35122
Telefono: 049 8364060
ainavigli@tiscali.it

Ristorante Dodici apostoli

Posted on by
Reply

I dodici apostoli è un locale classico e rinomato di Verona.
Storico perchè affonda le sue radici addirittura nel 1750 quando dodici bottegari di piazza delle Erbe si riunivano nella locanda e trattavano i loro affari.
Si cominciò così a chiamare il posto i 12 apostoli.

E dal ’900 la gestione è passata in mano alla famiglia gioco che la conduce ancora oggi.
La cantina fa onore alla tradizione Veronese con molte etichette di pregio , ma durante dei lavori di sistemazione negli anni ’80 sono venuti alla luce reperti romani e medioevali: 50 metri di podio di un tempio sacro   che portano su una strada romana. Di epoca mediovale la fondazione di una casa torre del 1250 in pietra recuperata dall’Arena.
La cucina è  tipica veneta , piatti preparati dal noto cuoco Giorgio Gioco. Ottimo il petto di faraona al radicchio rosso di Verona, il coniglio al Custoza ed il pettod’oca all’Amarone
Il locale ha circa 50 coperti.
Famoso il premio 12 apostoli assegnato a giornalisti e scrittori che annovera il gotha tra i premiati .
Inutile citare chi è passato per il locale , praticamente tutti da Maria Callas a tutti i protagonisti dell’Arena

RISTORANTE 12 APOSTOLI
37121 Verona (VR) – 3, vc. Corticella S. Marco
tel: 045 596999
email: dodiciapostoli@tiscali.it